Château Ducru-Beaucaillou 2022
307.2 EUR
Examinez la fiche détaillée avec des informations complètes, comparez les prix et trouvez les caractéristiques de Château Ducru-Beaucaillou 2022, en vente au prix de 307.2 EUR; se classe dans la catégorie Boissons alcoolisées; la production est assurée par Château Ducru-Beaucaillou et la vente est gérée par Decantalo.fr.
En la A.O.C. Saint-Julien, sur la rive gauche de la Garonne —à Bordeaux—, se trouve une particularité unique au monde : ses sols de graves gunziennes. Ce mélange, composé de jaspe de Lydie des Pyrénées, de silex, de quartz et d'agatoïdes, est exclusif à cette région, et c'est à lui que les viticulteurs doivent la profusion de leurs vignobles. Les viticulteurs estiment tellement cette base où poussent leurs ceps que son nom officiel ou plus scientifique est éclipsé par celui de Beaux Cailloux (beaux galets). Ils ont sans aucun doute beaucoup à lui reconnaître ; et nous devons être tout aussi reconnaissants pour le vin Château Ducru-Beaucaillou. À l'ouest de la France, dans le Médoc, naît ce vin rouge issu de l'assemblage de ce qui est probablement le meilleur cabernet sauvignon et le meilleur merlot cultivés dans cette région. Le mérite revient à l'œnologue Eric Boissenot et à la famille Borie, les actuels propriétaires du domaine, qui ont su maintenir la qualité qui a toujours caractérisé ce vin. Il doit être très difficile de prendre la responsabilité de 300 ans d'histoire et de maintenir à la fois le travail et les réalisations des différentes familles qui ont dirigé la production de ce vin rouge. Qu'il s'agisse des Desjean, Bergeron, Ducru, Johnston, Desbarat ou Borie ; historiquement, Château Ducru-Beaucaillou a toujours été l'un des grands. Aujourd'hui, cette grandeur se traduit par des efforts allant de l'élimination des produits chimiques dans le vignoble, au travail manuel, en passant par les couvertures végétales, une meilleure aération (pour éviter les champignons comme la botrytis) et le désherbage mécanique. De même, à Château Ducru-Beaucaillou, ils sont devenus beaucoup plus exigeants, réduisant considérablement le rendement de leurs plantes ; en fait, seuls les grappes parfaites, sans aucun défaut, sont conservées. Cette première sélection commence dans le champ et se termine dans la salle des cuves, où les baies sont triées par sélection optique. Après la fermentation, Château Ducru-Beaucaillou passe environ 18 mois en barriques de chêne français pour atteindre toute sa plénitude. À ce moment-là, un Comité de Qualité de la cave sera chargé de donner son approbation pour la mise en bouteille. Jusque-là, il n'y a rien à faire. Il suffit d'attendre patiemment l'un des meilleurs vins de France. Et croyez-nous, pour Château Ducru-Beaucaillou, cela vaut la peine d'attendre.
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Château Valandraud Blanc 2022 - 3 x 75cl Bordeaux
236.7 EUR
Une excellente idée de Jean-Luc Thunevin que de faire un vin blanc sur les terroirs calcaires de Saint-Emilion. Une vraie réussite, gourmande, exotique mais toujours accompagnée d'une fraîcheur et d'une minéralité presque saline. Très beau et très bon.
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Château d'Yquem 2022 - 3 x 37,5cl Bordeaux
549.9 EUR
Découvrez l'apogée de l'art vinicole avec le Château d'Yquem 2022, un nectar d'exception qui transcende les frontières du temps et du goût. Ce millésime exceptionnel incarne la quintessence du Sauternes, alliant puissance et raffinement dans une symphonie aromatique sans pareille. Un millésime d'exception, fruit d'une nature généreuse Le Château d'Yquem 2022 se distingue par son équilibre remarquable entre fraîcheur et intensité. Sa robe dorée scintillante annonce un bouquet complexe où se mêlent fruits exotiques, fleurs blanches et notes miellées. Issu d'une sélection rigoureuse de raisins botrytisés, ce vin offre une expérience gustative d'une rare finesse. Depuis des siècles, Château d'Yquem incarne l'excellence du Bordelais et la quintessence du vin liquoreux. Ce domaine légendaire, aujourd'hui propriété du groupe LVMH, perpétue une tradition d'innovation et de qualité inégalée au cœur du vignoble de Sauternes. Quelles sont les particularités du millésime 2022 ? 2022 a été marqué par une chaleur et une sécheresse extrêmes, aboutissant à l'un des millésimes les plus concentrés de l'histoire d'Yquem.