Parcourez la fiche détaillée avec des informations complètes, comparez les prix et repérez les caractéristiques de KAI Couteau Chef 15 cm - Wasabi Black, proposé au coût de 50.76 EUR; appartient à la catégorie Outils et accessoires de cuisine; le vendeur est Recettes.com et le fabricant est Kai.
Découvrez l’excellence du Couteau Chef 15 cm Wasabi Black, une référence incontournable pour les passionnés de gastronomie et les professionnels de la cuisine japonaise. Inspirée des traditions culinaires nippones, la gamme Wasabi Black allie fonctionnalité supérieure, esthétique minimaliste et matériaux de qualité, pour vous accompagner dans toutes vos préparations quotidiennes. Ce couteau chef se distingue par sa lame polie en acier inoxydable 6A/1K6, réputée pour sa résistance exceptionnelle à la corrosion et sa dureté de 56 (±1) HRC. Offrant un tranchant précis et durable, il s’adapte aussi bien aux découpes fines qu’aux tâches plus exigeantes. La gamme propose des lames symétriques et asymétriques, répondant aux besoins des cuisiniers exigeants, tout en affichant l’un des meilleurs rapports qualité-prix du marché. Le manche noir mat, d’une longueur de 12,5 cm, est conçu en résine résistante à l’eau pour une robustesse optimale. Son ergonomie, inspirée de la forme châtaigne ou ovale selon le modèle, assure une prise en main naturelle et confortable. L’ajout de poudre de bambou confère au manche des propriétés antibactériennes, tout en offrant une sensation agréable au toucher. Pratique, le manche moulé à chaud enveloppe complètement la lame, garantissant une hygiène irréprochable et empêchant toute accumulation de saletés. Le dos légèrement arqué de la lame facilite la réalisation de gestes précis, notamment les mouvements de bascule, essentiels à la découpe professionnelle. Pour préserver la qualité et la longévité de votre couteau, il est recommandé de le nettoyer à l’eau chaude savonneuse. Fabriqué au Japon, ce couteau chef Wasabi Black est une pièce maîtresse qui saura sublimer votre expérience culinaire au quotidien.
