Casa Lupo Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 16% Vol. 0,75l
40.41 EUR
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Le Casa Lupo Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 16 % vol. 0,75 l est un vin rouge puissant et complexe de Vénétie qui reflète à la perfection le grand art de la production d'Amarone. En tant que Riserva, cet Amarone est issu d'un millésime Dans le verre, l'Amarone Riserva se présente dans un rouge rubis profond avec des reflets grenats. Le nez révèle un jeu d'arômes intenses de cerises noires, de prunes séchées, de tourte aux cerises de la Forêt-Noire, de cacao et d'épices douces comme
EAN: 8006297005331
Disponibilité: in stock
Délai de livraison: 3 - 5 Jours ouvrables
Le Casa Lupo Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 16 % vol. 0,75 l est un vin rouge puissant et complexe de Vénétie qui reflète à la perfection le grand art de la production d'Amarone. En tant que Riserva, cet Amarone est issu d'un millésime Dans le verre, l'Amarone Riserva se présente dans un rouge rubis profond avec des reflets grenats. Le nez révèle un jeu d'arômes intenses de cerises noires, de prunes séchées, de tourte aux cerises de la Forêt-Noire, de cacao et d'épices douces comme
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Der Ripa Della Volta Amarone della Valpolicella DOCG 2018 ist ein kraftvoller, komplexer Rotwein aus Venetien, der die volle Eleganz und Tiefe eines authentischen Amarone widerspiegelt. Hergestellt aus den traditionellen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella, entsteht dieser Wein durch das klassische Appassimento-Verfahren: Die handverlesenen Trauben werden nach der Ernte über Wochen hinweg in gut belüfteten Räumen getrocknet. Dabei verlieren sie Wasser, gewinnen aber an Konzentration, Aromadichte und Extrakt. Diese aufwändige Methode bildet die Grundlage für den tiefgründigen Charakter dieses Amarone. Nach der langsamen Fermentation folgt eine lange Reifung in Eichenfässern, wodurch der Wein an Struktur, Komplexität und aromatischer Tiefe gewinnt. Der Jahrgang 2018 zeigt sich besonders ausgewogen – mit Kraft, Reife und Eleganz gleichermaßen. Mit einem Alkoholgehalt von 16 % Vol. gehört dieser Amarone zur klassischen, vollmundigen Stilistik und besitzt ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Im Glas präsentiert sich der Amarone in einem dichten Granatrot mit violett-schwarzen Reflexen. Die Nase offenbart eine vielschichtige Aromatik von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und eingelegten Waldbeeren, begleitet von Rosinen, Lakritz, edler Bitterschokolade, süßen Gewürzen und Tabaknoten. Am Gaumen wirkt er opulent und samtig, mit reifem Tannin, beeindruckender Fülle und langem, warmem Abgang. Die Balance zwischen Fruchtsüße, Extrakt und feiner Säurestruktur macht diesen Amarone besonders harmonisch und tiefgründig. Ideal zu geschmorten Fleischgerichten, Wildragouts, würzigen Lammvariationen oder gereiftem Hartkäse wie Parmesan oder Pecorino. Auch solo genossen, etwa als Meditationswein, bietet dieser Amarone ein besonderes Erlebnis für ruhige Genussmomente. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 17–18 °C. Vor dem Genuss sollte der Wein mindestens eine Stunde dekantiert werden. Der Ripa Della Volta Amarone della Valpolicella 2018 ist ein beeindruckender Rotwein voller Tiefe, Reife und Ausdruckskraft – ein authentischer Botschafter des Valpolicella-Gebiets und ein großartiger Vertreter der Amarone-Tradition. Ein Wein für große Anlässe und lange Abende.
Bottega AMARONE della Valpolicella DOCG 2020 16% Vol. 0,75l
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Depuis 1635, date à laquelle Andrea Bottega a commencé à cultiver des vignes dans les collines près de Refrontolo, la famille Bottega n'a cessé de se développer. Après avoir cultivé ses propres terres, Aldo Bottega a révolutionné la production de gra Rouge rubis soutenu avec des reflets grenats dans le verre. Le nez est aromatique et riche en notes de framboises et de cerises. En bouche, un fruité typique de framboises mûres et de cerises noires avec des notes de chocolat. Longue finale. Tempé
Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 16,5% Vol. 0,75l
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Le Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG est un chef-d'œuvre impressionnant du cœur de la Vénétie et compte parmi les vins rouges les plus renommés d'Italie. Produit par la cave traditionnelle Zenato, qui est depuis des décennies synonyme d Dans le verre, le Zenato Amarone se présente dans un rouge grenat foncé profond avec des reflets légèrement brunâtres. Le nez est gâté par des arômes complexes : des fruits noirs séchés comme les prunes et les figues côtoient des notes de chocolat no
Le vin Masi Masi Riserva Costasera Amarone Classico DOCG 2018 15,5% Vol. 0,75l
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Le domaine viticole MASI a été fondé en 1772 par la famille Boscaini. Auparavant, l'entreprise familiale s'appelait "Vaio dei Masi", comme le village dans lequel elle se trouvait. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la septième génération de la Rouge rubis intense dans le verre. Le nez invite à des nuances mûres de prunes et de cerises. En bouche, il est doux, corsé et harmonieux avec des cerises juteuses. De fines notes de cacao accompagnent la fin de bouche. Cépages : Corvina, Rondinel
Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2020 15% Vol. 0,75l
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Vin Bolla Bolla Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 15% Vol. 0,75l
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Le domaine viticole Bolla a été fondé en 1883. En 2006, il a été repris par le Gruppo Italiano Vini. Le vin continue toutefois d'être produit sous le nom de famille Bolla. Le Bolla Amarone della Valpolicella Classico est un vin rouge produit à par Grenat rubis foncé dans le verre. Le nez est fruité avec des notes de confiture, de raisins secs et balsamiques. En bouche, onctueux, équilibré, amandes grillées. Longue finale. Acidité : 5,5 g/l Sucre résiduel : 2 g/l Se marie parfaitement av
Cà dei Frati Pietro Dal Cero Amarone Della Valpolicella DOC 2018 16% Vol. 0,75l
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Depuis sa création en 1939 par Domenico Dal Cero, le domaine viticole Cà dei Frati est resté l'incarnation de l'art viticole familial. Avec une production annuelle d'environ 400.000 bouteilles, dont seulement 30% sont destinées à l'exportation, le do Rouge rubis dans le verre. Au nez, des arômes intenses et complexes. En bouche, il est élégant avec des notes fruitées de griottes, de chocolat et de menthe ainsi que de tabac et de café. Longue finale. Température de dégustation : 15-18 °C Ce
Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico DOC 2020 16% Vol. 0,75l
56.61 EUR
Le domaine viticole Allegrini se trouve en Vénétie, en Italie, et comprend 100 hectares de vignes exploitées par Franco et Marilisa Allegrini. La famille Allegrini a largement contribué à la renommée internationale de l'Amarone. Leur Amarone est u Rouge rubis intense dans le verre. Nez de fruits mûrs et d'épices. En bouche, une structure et une profondeur imposantes. Longue persistance avec des tanins bien intégrés. Température de service : 18 °C Ce vin accompagne parfaitement les rôtis
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Le vin Masi Masi Riserva Costasera Amarone Classico DOCG 2018 15,5% Vol. 0,75l
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Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie 2018
50.9 EUR
Le Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie provient de la cave Brigaldara de San Pietro in Cariano. Il s'agit d'un vin rouge issu des cépages corvina, rondinella et corvinone sous la D.O.C. Amarone della Valpolicella Classico, dans la région de Vénétie, au nord de l'Italie. La principale particularité de ce vin est son lieu de naissance, dans le vignoble de Case Vecie. Ce vignoble, situé à environ 450 mètres d'altitude, se trouve sur les plus hautes collines de Grezzana (un village à 20 minutes de Vérone). Concrètement, les 65 hectares dont fait partie cette zone, abandonnée depuis un certain temps, ont été récupérés à la fin des années 1990. Aujourd'hui, sur 9 de ces hectares, les vignes poussent dans des conditions très particulières dans deux zones très différentes : l'une appelée colluvi, totalement exposée au sud, avec des sols limono-sableux, riches en matière organique (principalement plantée de corvina) ; et les crêtes, avec des sols plus pauvres et pierreux (où l'on cultive le corvinone). Cependant, le véritable facteur déterminant dans cette zone est le climat, qui est très proche de celui des montagnes en raison de l'altitude et de la proximité des forêts (qui abaissent les températures). Par conséquent, les raisins mûrissent plus lentement dans cette zone (presque 20-25 jours plus tard que dans le reste des vignobles de la région). Cela entraîne inévitablement un retard dans le travail, ce qui signifie que tant la récolte (effectuée à la main durant la première quinzaine d'octobre) que le séchage des raisins se déroulent dans un climat froid et sec, ce qui ralentit la déshydratation et développe des arômes caractéristiques. Après ce passerillage, leBrigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie est placé dans des cuves en acier inoxydable, où il subit une fermentation en contact avec les peaux. À ce stade, l'extraction de la couleur et des polyphénols pour le vieillissement ultérieur sera une étape importante qui sera garantie à la fois par des remontages quotidiens et par le délestage (opération effectuée pendant la fermentation qui consiste à retirer tout le moût en train de fermenter, à laisser le chapeau des peaux à l'intérieur de la cuve et à verser à nouveau le moût après quelques heures). Une fois que les levures auront terminé leur travail, le Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie sera vieilli pendant deux ans en fûts de chêne français et pendant deux ans en foudre.
Begali Lorenzo Begali Monte Cà Bianca Amarone della Valpolicella Classico Reserva 2018
60.75 EUR
Afin de défendre les méthodes de production traditionnelles et de haute qualité de l'amarone, l'un des vins les plus prestigieux et reconnus d'Italie, produit dans la région de Valpolicella, en Vénétie, un groupe sélect de domaines viticoles a uni ses forces pour créer Famiglie Storiche. Cette association exclusive, formée en 2009, est actuellement composée de 13 domaines viticoles dédiés à la protection de l'appellation d'origine et à la promotion de ce vin emblématique à l'échelle internationale. Parmi eux, bien sûr, se trouve Begali, l'un des domaines les plus représentatifs de la région qui, depuis trois générations, s'est imposé comme l'un des meilleurs de Valpolicella. Situé dans un petit village appelé Cengia, au cœur de la classique Valpolicella, il reste fidèle à la tradition dans chacun des processus, depuis le travail dans les vignes jusqu'à celui de la cave, garantissant que chaque bouteille représente fidèlement l'héritage et la tradition viticole de la région. Avec 12 hectares de vignobles en propriété à mi-chemin entre la ville de Vérone et le lac de Garde, nous présentent de grands représentants du lieu comme ce Begali Monte Cà Bianca Amarone della Valpolicella Classico Riserva. Un assemblage élaboré avec les variétés autochtones corvina, corvinone, rondinella et oseleta provenant de vignes plantées en pente et avec la structure traditionnelle de pergola. Un rendement faible et naturel est maintenu grâce à une agriculture respectueuse et la vendange est manuelle au moment optimal de maturation. Les raisins sélectionnés sont laissés à sécher à température contrôlée puis pressés soigneusement pour initier la vinification, qui nécessite un élevage d'environ 4 ans en fûts et un repos en bouteille d'au moins 8 mois avant d'être commercialisé. En tenant compte du fait que lorsque nous pensons à l'amarone, nous pensons à la densité, si Begali Monte Cà Bianca Amarone della Valpolicella Classico Riserva se distingue par quelque chose, c'est par son grand équilibre et sa fraîcheur. Un amarone en bonne et due forme qui séduit.
Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico DOC 2020 16% Vol. 0,75l
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